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教你怎么吃鲜海蜇

原作者: 一缕阳光|2010-8-29 11:46| 查看: 6706

摘要: 鲜海蜇有毒怎么吃?我教你

走在沙滩上会偶然会看到鲜海蜇。它可是有毒的。不会吃会中毒的。当你看到鲜海蜇的时候,不要惊喜,也不要害怕。先看它是否还活着,看他的触须还动不动,如果是活的就得小心被它蜇到。

然后选择一块透亮的肉厚的海蜇的顶盖(不要贪多)带回家去。然后我开始教你怎么吃它:首先洗干净沙子。然后切成薄片。泡在淡凉水里。每半小时换一次水。晚上睡觉前再换一次水,第二天早上再换水,大约一天一宿的时间差不多。总之在可能的情况下尽量增加换水的次数。

最后一次换水加盐泡半小时。然后在淡水里捞两次,免得太咸了......放在网篮里控水差不多后,放在大碗里,放上醋泡15分钟。然后放入麻酱,香油,蒜泥,香菜,酥花生碎,等等你喜欢的调味料拌匀就可以吃了。

再走在沙滩上可要注意看了,新鲜的海蜇不要错过。有的鲜海蜇直径一米左右了,选一块带回家就行了。不要因为急着吃它省略了泡水过程!切记!


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